Insalata - Italienische Salate

Der italienische Name der Tomate “Pomodoro” leitet sich von “pomo d’oro” ab, was so viel wie “Goldener Apfel” bedeutet. Obwohl die italienische Küche heutzutage ohne Tomaten kaum vorstellbar ist, stammt diese ursprünglich aus Mexiko. Die ersten Tomaten, die Mitte des 16. Jahrhunderts Europa erreichten waren kirschgroß und gelb, was ihnen ihren italienischen Namen "Goldener Apfel" einbrachte. Erst die Italiener züchteten daraus die großen, tiefroten Früchte wie wir sie heute kennen.