Pasta - Italienische Teigwaren
Spaghetti
| Spaghetti Bolognese |
6,10 € |
| Hackfleischsauce mit Karotten und Zucchini |
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| Spaghetti Pomodoro |
5,90 € |
| Tomatensauce mit frischem Basilikum |
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| Spaghetti con Aglio e Olio e Peperoncino |
5,70 € |
| Knoblauch, Olivenöl und Chili |
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| Spaghetti Carbonara |
6,20 € |
| Bauchspeck, Eigelb und Sahne |
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| Spaghetti Sorentina |
6,50 € |
| Frische Tomaten mit Mozzarella |
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Penne - Italienische Röhrennudeln
| Penne con Broccoli e Funghi |
6,20 € |
| Brokkoli, Pilze und Sahne |
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| Penne Arrabiata |
6,20 € |
| Tomatensauce, Chili und Knoblauch |
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| Penne Amatriciana |
6,70 € |
| Bauchspeck, Zwiebeln und Tomaten |
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| Penne Tonno e Piselli |
7,00 € |
| Thunfisch, Zwiebeln, Erbsen und Tomaten |
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| Penne Piselli Prosciutto |
6,50 € |
| Erbsen, Schinken, Tomaten und Sahne |
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Tagliatelle - Italienische Bandnudeln
| Tagliatelle alla Tirolesi |
6,50 € |
| Tiroler Speck, Zwiebeln, Weisswein und Rosmarin |
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| Tagliatelle alla Romana |
7,20 € |
| Schinken, Pilze, Zwiebeln und Sahne |
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| Tagliatelle Gorgonzola |
7,80 € |
| Tomaten, Artischocken und Gorgonzolasauce |
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| Tagliatelle Parma |
7,80 € |
| Parmaschinken und frische Tomaten |
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| Tagliatelle Funghi e Gorgonzola |
7,00 € |
| Pilze und Gorgonzolasauce |
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| Tagliatelle della Casa |
8,30 € |
| Zuckerschoten, Parmaschinken und frische Tomaten |
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Pasta con Pesce - Italienische Nudelgerichte mit Fisch
| Spaghetti Pescatore |
8,40 € |
| Spaghetti mit gemischten Meeresfrüchten und frischen Tomaten |
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| Tagliatelle Salmone |
9,00 € |
| Lachsfilet auf Bandnudeln mit Minze und rotem Pfeffer |
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Pasta con Pesce - Italienische Nudelgerichte mit Fisch
| Penne Agnello |
8,90 € |
| Lammfiletstreifen mit Paprika und Zucchini |
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| Penne Contadina |
8,80 € |
| Schweinefiletstreifen mit frischem Gemüse |
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| Spaghetti Milanese |
12,30 € |
| Panierte Kalbsmedaillons mit Salbeispaghetti |
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| Spaghetti Torino |
12,30 € |
| Kalbsmedaillons mit Pilzen und Pasta |
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| Spaghetti Stradivari |
8,80 € |
| Putenstreifen, Grüner Spargel, Lauch und Knoblauch |
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Pasta con Pesce - Italienische Nudelgerichte mit Fisch
| Penne alla Luigi |
7,50 € |
| Mit Käse überbackene italienische Röhrennudeln mit Erbsen, Schinken und Sahnesauce |
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| Tortellini Emiliana |
8,80 € |
| Mit Käse überbackene gefüllte Nudeln an einer Hackfleischsauce mit Karotten und Zucchini |
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| Gnocchi Boscaiola |
7,90 € |
| Mit Käse überbackene italienische Nocken mit Pilzen und Gorgonzola verfeinert |
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Bitte beachten Sie auch die tagesaktuellen Angebote aus saisonalen Zutaten von unserer Wochenkarte hier im Haus.
Die “Pasta” ist neben der Pizza
das Nationalgericht der Ialiener.
Die Herstellung dieser Teig-
waren in Italien kann heute bis
in das 12. Jahrhundert nach-
gewiesen werden. Damit gab es
Pasta bereits in Italien bevor
Marco Polo China entdeckte.
Pasta, was übersetzt so viel wie
“Teig” bedeutet, gibt es heute
in vielen Formen und Varianten.
Die dünnen und langen bis extra-
langen Spaghetti eignen sich
besonders für leichte Saucen.
Penne sind Röhrennudeln,
Tagliatelle breite Bandnudeln.
Beide Sorten sind besonders für
schwere, cremige Saucen zu
empfehlen.
Tortellini sind gefüllte Nudeln, die
einer Legende nach dem Bauchnabel der
Göttin Venus nachempfunden sind.
Gnocchi sind die italienische
Form der Nocken und werden
aus einem speziellen Kartoffel-
teig geformt.
Bitte entnehmen Sie weitere
frische Pastagerichte mit Fisch
und Fleisch unseren tagesaktuellen
Angebotstafeln im Haus!
