Pizza
| Pizza Margherita | 5,10 € |
| Tomatensauce und Käse | |
| Pizza Quatro Stagione | 6,40 € |
| Paprika, Zucchini, Pilze, Artischocken und Käse | |
| Pizza Montanara | 6,00 € |
| Tiroler Speck und Mozzarella | |
| Pizza Bianca Neve | 7,00 € |
| Parmaschinken, Ruccola und Mozzarella | |
| Pizza Tropicale | 6,50 € |
| Schinken, Ananas, Feigen und Käse | |
| Pizza Salmone e Spinaci | 7,50 € |
| Lachs und Spinat | |
| Pizza Calamari e Tonno | 6,40 € |
| Tintenfisch, Thunfisch und Knoblauch | |
| Pizza Salami | 6,30 € |
| Salami, Peperoni und Käse | |
| Extras | 0,80 € |
| Paprika, Zucchini, Champignons, Artischocken, Tiroler Speck, Mozzarella, Parmaschinken, Schinken, Ananas, Feigen, Spinat, Tintenfisch, Thunfisch, Salami, Peperoni, Käse |
Die Pizza entstammt der
neapolitanischen Küche
Süditaliens und war dort ein
würzig belegtes Fladenbrot.
Pizza wird bei sehr hohen
Temperaturen von über 400°C
gebacken, was früher in den
wenigsten italienischen Haus-
halten möglich war. Aus diesem
Grund wurde die Pizza damals
zu Hause fertig belegt und
bei einem Bäcker fertig
gebacken.
Die Pizza, wie wir sie heute
kennen, wurde wahrscheinlich
das erste Mal am 11. Juni 1889
vom Pizzaiolo Raffaele Esposito
in Neapel für die Frau des
Königs, Margherita, hergestellt.
Dieser verwendete Zutaten in
den Nationalfarben Italiens:
rote Tomaten, grünen Basilikum
und weißen Mozzarella.
Und übrigens: Bei einer echten
italienischen Pizza gehört der
Käse unter die Zutaten!
